八事の代表的な老舗料亭「八勝館 @hasshoukan_official」。
1925年創業の八勝館は、八事駅からほど近い場所に佇む歴史ある料亭です。
およそ4000坪にも及ぶ広大な庭園と、静寂に包まれた空間は「市中の山居」とも称され、ゆったりとした時間が流れる落ち着いた佇まいが魅力です。
季節ごとに表情を変える庭園は、すべての客室から眺めることができ、訪れるたびに異なる趣を楽しめます。
お料理は、北大路魯山人の美意識が感じられる、地元食材を活かした繊細な日本料理。
婚礼やご家族のお祝い事、特別な会食の場としても長年親しまれています。
建築物と庭園一帯は国の重要文化財にも指定。
「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」では二つ星を獲得、快適度でも最高評価を受けました。
さらに、庭園のライトアップは北米照明学会から表彰されるなど、国内外からも注目を集めています。
八事の歴史と美意識が息づく空間で、特別なひとときを過ごしてみたいですね。
